Acetic Acid – Food Grade
Acetic Acid – Food Grade
Giấm, Dấm, giấm thực phẩm, Axit Axetic
Bia, rượu nếu để tiếp xúc với không khí trong một thời gian sẽ bị chuyển hóa thành Giấm.
Acid Acetic được sản xuất theo cả hai phương pháp sinh học và tổng hợp. Ngày nay, lượng axit sản xuất theo phương pháp sinh học chỉ chiếm khoảng 10% sản lượng, theo phương pháp Carbonyl hóa Methanol chiếm khoảng 75% sản lượng, 15% còn lại được sản xuất từ các phương pháp thay thế khác.
Ở dạng giấm, các dung dịch axit axetic (nồng độ khối lượng của axit 4% đến 18%) được dùng trực tiếp làm gia vị, và cũng làm chất trộn rau và trong các thực phẩm khác. Giấm ăn (table vinegar) thì loãng hơn (4% đến 8%), trong khi loại giấm trộn thương mại thì nồng độ cao hơn.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm , acid acetic nồng độ cao được sử dụng theo mã phụ gia thực phẩm E260 là một điều chỉnh độ chua và như một thứ gia vị. Là một phụ gia thực phẩm được được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng ngâm chua, bảo quản, được phê chuẩn bởi các tổ chức quản lý thực phẩm EU, Hoa Kỳ,..
--
ACID ACETIC - FOOD GRADE
Xuất xứ: Hàn Quốc
NSX: Lotte BP / SamSung
Quy cách: 30 kg/ can
Tầm giá: 15.000 - 20.000 đ
vuongcong.kv@gmail.com - 098.996.5501
---
Tag: Cung cấp các loại nguyên liệu - phụ gia- hóa chất THỰC PHẨM nhập khẩu tại Nha Trang, Khánh Hòa, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Bình Thuận, Ninh Thuận, Phú Yên, Đắk Nông - 098.996.5501 - vuongcong.kv@gmail.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét